Meny
Forretter
Spekeskinke av Wagyu
kr 375,-Brioche og parmesan
G · E · L · M · SU · SN
Caviar
kr 625,-Siberian, rømme, rødløk og surdeigsbrød
G · M · L · F
Tartar av norsk indrefilet
kr 239,-G · E · L · M · SN · LU
Grillet margbein
kr 169,-Urtesmør
L · H · G
Kamskjell
kr 225,-Sellerirotpuré og beurre blanc
G · L · M · SL · BL
Hovedretter
Biffrettene serveres med sesongens grønnsaker, béarnaise og pommes frites eller fløtegratinerte poteter.
Tørrhengt Côte de Boeuf
Min. 2 pers. · avhengig av tilgjengelighet · Tilberedningstid 40 min
E · L · H · SU · G
Entrecôte
495,-Ca. 200 g
E · L · H · SU · G
- Marmorering
- 7 / 12
- Kjøttsmak
- 8 / 12
- Mørhet
- 9 / 12
Wagyu A5
kr 925,-Ca. 150 g
E · L · H · SU · G
- Marmorering
- 12 / 12
- Kjøttsmak
- 8 / 12
- Mørhet
- 12 / 12
Entrecôte Prime – Black Angus
kr 1250,-Ca. 400 g · anbefalt for 2 personer
Legg til 100g - 315,-
E · L · H · SU · G
- Marmorering
- 7 / 12
- Kjøttsmak
- 9 / 12
- Mørhet
- 10 / 12
Norsk indrefilet
kr 525,-Ca. 200 g
E · L · H · SU · G
- Marmorering
- 4 / 12
- Kjøttsmak
- 6 / 12
- Mørhet
- 10 / 12
Pannestekt kveite
kr 455,-Asparges, fennikel, gulrot, kremet fiskesaus og pommes duchesse
F · M · L · E · SU · SK
Ytrefilet av hjort
kr 495,-Sesongens grønnsaker, peppersaus og perlepoteter
L · M · G · H · SU
Burger med pommes frites
kr 325,-Høyrygg, short ribs og brisket. Tomat, salat, bacon, cheddar, løk, aioli og brioche.
GL · L · M · E
Ekstra saus
Chimichurry
kr 40,-Rødvinsglace
kr 70,-Bearnaise
kr 50,-Peppersaus
kr 75,-Ekstra tilbehør
Urtestekt potet
kr 50,-Pommes frites
kr 50,-Fløtegratinerte
kr 50,-Grillet hjertesalat
kr 75,-Dessert
I samarbeid med Café Lilla
Bringebærmousse
kr 195,-Sitroncurd, kokos
L · E · G
Sjokolademousse
kr 190,-Brownie, mørk sjokolade
L · E · G · S
Ostekake
kr 185,-Pasjonsfrukt
M · L · E · G
Sorbet eller Is
kr 125,-2 kuler - Laget av Pistache
Barnemeny
Entrecôte med pommes frites
kr 199,-100 g
L · M · G
Plain burger med pommes frites
kr 195,-100 g
L · M · G
Allergener
Våre råvarer varierer med sesongen, og menyen kan derfor endre seg. Vennligst spør servitøren din dersom du har noen spørsmål.