Hvilken biff frister?
Tre av kuttene våre. Se nærmere på forskjellene.

Husets klassiker
Entrecôte
Et saftig stykke med fin marmorering og fyldig kjøttsmak.
Av 12

Japan · A5
Wagyu A5
Rik marmorering, myk tekstur og fett som smelter på tungen.
Av 12

Black Angus · Greater Omaha · USA
Côte de Boeuf
Tørrhengt i egne skap og grillet hel. Et stort stykke å dele rundt bordet.
Utvalget varierer. Spør oss om tilgjengelighet når du bestiller bord.
Flere kjøttstykker, tilbehør og allergener finner du i menyen.
Se hele menyen
Tørrmodning midt i restauranten
I skapene våre henger et skiftende utvalg av stykningsdeler. Her får kjøttet tid til å utvikle smak og mørhet.
Usikker på hva du skal velge? Spør oss. Vi hjelper deg å finne et stykke etter din smak.
Bli kjent med ossEn kveld på Bryggetorget
Ta med kjæresten, kollegaene eller hele vennegjengen. Vi har rundt 40 plasser inne og uteservering med kveldssol for om lag 60 gjester.
Book et bord
Bryggetorget 10, Aker Brygge